Ma Tou Yan Rou Gui（马头岩肉桂） - Rou Gui von Ma Tou Yan ist bekannt für sein hohes Aroma, seine Schärfe und seine Dominanz.
Der herrschsüchtige und lange Geschmack ist wie ein Pferd, das durch einen Fluss galoppiert, und das wunderbare und starke Aroma des Tees kann sein dominantes Temperament im Dschungel nicht verbergen.

Der akribisch dreimal geröstete Ma Tou Yan Rou Gui präsentiert einen reichen, glänzenden und unglaublich klaren Aufguss. Die ersten drei Aufgüsse mögen sich etwas grob anfühlen, doch sie entfalten einen überwältigenden und kräftigen Charakter. Mit der Zeit, vom vierten bis zum achten Aufguss, entfaltet der Tee eine dominante und doch zarte Essenz, mit einem Duft, der umhüllend, weich und doch tiefgründig ist.

Vom kräftigen Beginn über die sanfte Mitte bis hin zum lang anhaltenden Nachgeschmack zeigt dieser Tee deutlich eine tiefe emotionale Reise. Vom neunten bis zum zwölften Aufguss intensiviert sich der Geschmack und bleibt mit einem reichen, vollmundigen Aufguss und einer festen Teeessenz bestehen. Beim fünfzehnten Aufguss färbt sich der Tee in ein charmantes Orangegelb und entfaltet seine Aromen langsam und ausgewogen durch langsames Ziehenlassen.