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八仙 Ba Xian - Acht Unsterbliche

八仙 Ba Xian - Acht Unsterbliche

Normaler Preis €85,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €85,00 EUR
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Herkunft

Fo Guo Yan (佛国岩) | Wuyishan | China

Ernte

2024 Frühling

Kultivar

Ba Xian

Oxidation

Mittel

Röstung

Leicht oder mittel

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Über diesen Tee

Wuyi Ba Xian - Ein seltener Phönix-Oolong-Schatz

Gewachsen in den nebelverhangenen Gipfeln des Wuyi-Gebirges, vereint Ba Xian (auch "Tausend-Meilen-Duft" genannt) die Genealogie der legendären Fenghuang Dancong "Acht Unsterblichen"-Varietät. Seit seiner Verpflanzung in die mineralreichen Böden Wuyis in den 1990ern bleibt dieser rätselhafte Tee außerordentlich selten - ein Beweis, wie Terroir Charakter formt. Unsere Erstlese 2024, gewonnen aus wilden Hochgebirgs-Teegärten, hat sich zu einer unserer begehrtesten Kreationen entwickelt.

Geschmacksprofil
Eine seidige Süße umspielt den Gaumen, entfaltet sich zu einem samtig-runden Aufguss. Die Tasse offenbart ein luftiges Spiel von Jasmin- und Orangenblütenaromen, die wie eine Bergbrise durch Zitronenhaine nachklingen. Der kristallklare Abgang trägt die ungezähmte Essenz von Wuyis unberührten Ökosystemen.

Warum Kenner es schätzen
• Seltenheit - Unter 5 Hektar Anbaufläche in Wuyi
• Terroir-Magie - Wilde Komplexität aus über 800m Höhe
• Reifepotenzial - Mineralische Struktur verspricht elegante Entwicklung

Ursprünglich als limitierte Edition unserer Yancha-Kollektion erhältlich, zwingt uns die enorme Nachfrage zur Veröffentlichung dieser vollständigen Sonderedition. Für Feinschmecker, die Oolongs suchen, die mit jedem Schluck ein Landschaftsgedicht erzählen - dies ist Ihr Schlüssel zu Wuyis bestgehütetem Geheimnis.

*Teeblätter enthalten Tee-Polyphenole und Koffein, die die Quelle des bitteren und herben Geschmacks der Teesuppe sowie die Quelle der Süße sind. Wenn du die Menge der Teeblätter reduzierst, die Wassertemperatur senkst oder die Suppe schneller kochst, können Bitterkeit und Adstringenz verringert werden.

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