Bevor die Produktion der Yancha-Saison 2024 beginnt, freuen wir uns, unsere ausgewählte Yancha Colletion 岩茶集 zu präsentieren. Dieses sorgfältig zusammengestellte Set enthält 6 verschiedene Packungen, die die Essenz des Frühlingserwachens in sich tragen.

Jede Packung der Yancha Collection wurde im Frühjahr 2023 geerntet und ein einzigartiges Sorten- und Geschmacksprofil - einige blumig und fruchtig, andere mit moosigen und milchigen Noten. Leicht bis mittel über Holzkohle geröstet, verströmen diese Yanchas ein harmonisches Gleichgewicht von Aroma, Geschmack und Textur. Mit jedem Schluck spürt man das einzigartige Terroir und die Handwerkskunst der Region Zhengyan.

Edition 1:
- Wild Ba Xian 云雾八仙: leicht geröstet | Mischung aus Jasmin und Orangenblüten, von Fo Guo Yan (佛国岩)
- Gua Zi Jin 瓜子金: leicht geröstet | blumig-fruchtiges und milchiges Aroma, von Long Jing Keng (龙井坑)
- Lao Cong Shui Xian 老丛水仙: Mittel geröstet | Holzig und Orchidee, von Long Jing Keng (龙井坑)
- Floral Rou Gui 花香肉桂: Mittel geröstet | Chinesischer Zimt und blumig-fruchtiges Aroma, von Mi Tuo Yan (弥陀岩)
- Mei Zhan 梅占: Mittel geröstet | Winterpflaume, von Lian Hua Feng (莲花峰)
- Wild Shi Ru 荒野石乳: leicht geröstet | Blütennektar, von Lian Hua Feng (莲花峰）

Edition 2:
- Wild Ba Xian 云雾八仙: leicht geröstet | Mischung aus Jasmin und Orangenblüten, von Fo Guo Yan (佛国岩)
- Gua Zi Jin 瓜子金: leicht geröstet | blumig-fruchtiges und milchiges Aroma, von Long Jing Keng (龙井坑)
- Lao Cong Shui Xian 老丛水仙: Mittel geröstet | Holzig und Orchidee, von Long Jing Keng (龙井坑)
- Floral Rou Gui 花香肉桂: Mittel geröstet | Chinesischer Zimt und blumig-fruchtiges Aroma, von Mi Tuo Yan (弥陀岩)
- Tie Luo Han 铁罗汉: Mittlere Röstung | Fruchtig, Kräuter, Karamell, von Lian Hua Feng (莲花峰)
- Fo Shou 佛手: Mittlere Röstung | Birne, Honig, Blumig, von Chao Tian (超天)