In den Herzen der Yancha-Felder von Wuyi auf dem San Yang Feng in einer Höhe von 717,7 Metern aufgewachsen, fängt der Gao Cong Shui Xian die Essenz des höchsten Gipfels von Wuyi ein - eine poetische Suche, die dem Aufstieg zu den Höhen gleicht, um den Mond zu suchen. Handverlesen für seine überragende Qualität, verströmt dieser Tee einen anhaltenden Orchideenduft, verwoben mit subtilen Moos- und Holznoten, die die charakteristischen Merkmale des Gao Cong Shui Xian zeigen. Darin liegt die Essenz der wilden Landschaften, die eine glatte, dicke Textur und einen reichen, anhaltenden Geschmack bieten.

Der Tee präsentiert ein tiefes Aroma und einen reichen Aufguss. Sein Duft ist intensiv und dennoch nicht scharf, klar und dennoch fern, und verkörpert Geschichten und Tiefe, was ihn zu einem faszinierenden Gao Cong Shui Xian macht. Der Röstprozess ist akribisch, mit einer mittel-leichten Röstung und langsamen Köcheln, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmack zu gewährleisten.

Als "König des Shui Xian" bekannt, hält er etwa 15 Aufgüsse aus, während er seinen Orchideenduft beibehält. Am besten in ruhigen Momenten genossen, gewinnen seine anhaltenden Aromen mit jeder Genugtuung an Tiefe.